Category: Напитки, коктейли, вино

Домашний ЛИМОНАД

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Приготовить освежающий лимонад в домашних условиях? Нет ничего проще!

 

Все, что нам с вами для этого понадобится, это питьевая вода (10 л), лимон (1 штука), лимонная кислота (1 пачка), сахар (1 кг) и дрожжи (30 г).

 

Питьевую воду поставим охлаждаться. В это время займемся приготовлением сахарной карамели: сахар (порядка 200-250 г) пожарим на сковородке на самом сильном режиме огня. Корочка коричневого цвета — Читать подробнее →

Пиво в домашних условиях

Пиво в домашних условиях

Пиво в домашних условиях

Пиво в домашних условиях.


Технология пивоварения стара как мир. Ее использовали еще в древние времена, некоторые ссылаются на 8000 год до нашей эры, некий пекарь забыл про тесто и оно у него пропало. Стало жидким, этот пекарь случайно попробовал жидкость на вкус и она ему пришлась по душе. Таки образом, этот забывчивый пекарь и создал впервые пиво в домашних условиях.

Следующим витком появления пива отметились Шумеры, которые довели пивоварение до небывалых высот. Количество сортов пива у народа Шумеров было столько огромно, что сложно представить из чего они не варили пива.

На сегодняшний день пиво является самым  распространенным слабоалкогольным напитком во всем мире.

В этой статье собрано максимально возможное количество рецептов как можно приготовить пиво в домашних условиях.

Общая технология пивоварения состоит их 4х пунктов, а именно:

1)  приготовление солода;

2)  приготовление пивного сусла;

3)  брожение сусла;

4)  дображивание пива.

Читать подробнее →